Tipy pro výběr oleje z kamélie

1. Kontrola obalu: Obal by měl být čistý a uklizený, bez chyb nebo opomenutí ve fontu a bez vnějších úniků. Obal by se měl dát snadno otevřít. Světlo může poškodit živiny v oleji, proto je vhodné vybírat čajový olej v neprůhledném obalu.
2. Podívejte se na štítek: Běžný balený čajový olej musí být označen názvem produktu, přísadami, čistým obsahem, datem výroby, dobou použitelnosti, podmínkami skladování, výrobcem a adresou, kontaktními informacemi, standardním číslem produktu, výrobním licenčním číslem, zpracováním technologie, původ surovin, úroveň kvality a tabulka nutričního obsahu. Organický čajový olej musí být označen certifikačními štítky a jakákoli chybějící položka je považována za nekvalifikovaný produkt. Věnujte pozornost datu výroby produktu a snažte se vybírat produkty s novějšími daty výroby.
3. Pohled na technologii zpracování: Existují dva způsoby zpracování čajového oleje: lisování a louhování. Proces ždímání dokáže zachovat více živin a nevznikají žádné snadné zbytky, takže kvalita je lepší.
4. Podívejte se na barvu: Vysoce kvalitní čajový olej má vysokou průhlednost a je obecně světle žlutý bez nečistot. Relativní kvalitativní odchylka čajového oleje s tmavšími barvami.
5. Čich: Na dlaň si můžete kápnout jednu nebo dvě kapky oleje, a když máte ruce zavřené a třením, abyste se zahřáli, ucítíte jeho vůni. Vůně je jemná a kvalitní čajový olej s vůní ovoce kamélie. Pokud je cítit zápach, znamená to, že došlo k problému s kvalitou.
6. Chuť: Ponořte trochu čajového oleje čistými hůlkami a ochutnejte ho v ústech. Kaméliový olej s kyselou chutí je nekvalifikovaný produkt; Kaméliový olej s připálenou a hořkou chutí prošel žluknutím; Olej z kamélie s nepříjemným zápachem může být padělaný olej. Slabé aroma semen Camellia oleifera a čistá chuť je vyrobena z vysoce kvalitního čajového oleje.