Fyzikální A Chemické Vlastnosti Kalafuny

Kalafunu lze podle jejího zdroje rozdělit do tří typů: pryskyřičná kalafuna, dřevěná kalafuna a plovoucí olejová kalafuna. Kalafuna, také známá jako kalafuna, má světlou barvu, vysokou kyselost a vysoký bod měknutí; Pinus massoniana, také známý jako extrahovaná kalafuna, má horší kvalitu než pryskyřičná kalafuna, má tmavou barvu, nízkou kyselost a je náchylný ke krystalizaci z určitých rozpouštědel; Plovoucí olejová kalafuna, známá také jako kalafuna z talového oleje. Kalafuna je průhledná a křehká pevná přírodní pryskyřice, což je komplexní směs složená z pryskyřičných kyselin (kyselina abietová, kyselina mořská), malého množství mastných kyselin, anhydridu kalafuny a neutrálních látek. Hlavní složkou kalafuny je pryskyřičná kyselina, která tvoří asi 90%, s molekulovým vzorcem C19H29COOH a molekulovou hmotností 302,46. Pryskyřičná kyselina je nejreprezentativnější kalafunová kyselina, patřící mezi nenasycené kyseliny, obsahuje konjugované dvojné vazby, silně absorbuje ultrafialové světlo a může automaticky oxidovat nebo vyvolat postoxidaci na vzduchu. Kalafuna má světle žlutý až světle hnědý vzhled, se skelným leskem a terpentýnovou vůní, s hustotou 1.060-1,085 g/cm3. Patří k amorfním, bez bodu tání, s bodem měknutí (globální metoda) 72-76 stupňů a bodem varu přibližně 300 stupňů (0,67 kPa). Teplota skelného přechodu Tg je 30-38 stupňů. Index lomu je 1,5453. Bod vzplanutí (otevřený kelímek) 216 stupňů . Bod vznícení je přibližně 480 ~ 500 stupňů. Snadno oxiduje na vzduchu a tmavne.